Évènements corporatifs et cliniques de formation en entreprise
Sifu Michel Orchard possède plus de ans d'expérience dans la pratique du Wing Chun, incluant ans dans l'enseignement de celui-ci et ans dans les arts martiaux. Il étudie les styles de combat chinois depuis 1979 et croit en l’approche traditionnelle de l’enseignement du Wing Chun tel qu’il a appris de son Sifu Ma Yuk Ping qui était un élève de Tam Lai, lui-même élève du grand maître Ip Man.
Sifu Michel Orchard offre ses services de formation Wing Chun aux entreprises depuis 1994; Il a formé les soldats du Royal Highland Regiment (Black Watch) en 1994 et 1995. Ensuite il a été instructeur pour la police de Côte-des-Neiges de 1999 à 2004, et a par après enseigné à la base militaire de Saint-Jean sur Richelieu en 2006 et 2007.